Homemade sweets
Pileća krilca (2kg): odvoji treći deo koji nije mesnat. Ovo je količina mesa koja staje u veliki pleh od rerne. Mesnati deo krilaca uvaljaj u mešavinu ulja i začina. Nakon što se sva krilca uvaljaju u marinadu, ostatak se samo ravnomerno prelije preko. Meso treba da odstoji u marinadi bar sat vremena, a najlepše je […]
Jedno pakovanje gotovih kora (500g)2 kašike masti1-2 crna luka500g mešanog mlevenog mesa5-6 kašika uljaso i biber Jednostavan, a bogat burek, ovakav je odličan za ručak. Meni je prejak za doručak. Pre bih ga svrstala u gotovo jelo nego u pite. Koliko vremena je potrebno? Oko sat, od početka do kraja. Prvo dinstanje mesa. Ugrejem kašiku […]
Neću pisati tačne mere jer zavisi od količine mesa, pa ću opisno. Komad svinjskog vrata, može i plećka isto, namažem mašću, jedan sloj. Preko toga baš gusto pospem so, malo bibera i ruzmarina. To uradim u toku dana i ostavim, u posudi u kojoj ću peći, u frižider. U sitne sate, kad se probudim, negde […]