Otkud kod mene ova tema? Niste navikli da pišem o specifičnim načinima ishrane, već uglavnom spremam slatkiše, ne brojim kalorije, kao ni nutritivnu vrednost. Jednino ograničenje je količina: vikendom, za porodicu. Ove godine se obeležavao svetski dan bez glutena, u organizaciji uvoznika Schär proizvoda, firme Santamed, a pod pokroviteljstvom samog Schär-a. Pozvana sam da pripremim […]
Kapkejkovi sa filom od mascarpone sira i čokolade
Koliko god recepata i varijacija na temu kapkejkova da isprobam, uvek mi padne na pamet nešto novo što još nisam, a probala želim. Čokoladni kapkejkovi sa kremom od mascarpone sira su mi već neko vreme u glavi, a sad su i u frižideru, konačno! Mešavina nekog čokoladnog namaza sa mascarponeom je česta u receptima, ja […]