Recept za ovu tortu sam dobila od svoje svekrve. Postaviću i sliku originala ispod. Ovo je bila i omiljena torta mog muža. Pošto u nju, u originalu idu živa jaja, već neko vreme je svekrva nije pripremala. U dogovoru sa njom sam uzela da preradim recept. Imala sam veliku tremu dok je svi nisu probali, […]
Integralni mafini sa jabukama
Jabuke, cimet, orasi… miriše na jesen. Misija: napraviti nešto zdravo, ukusno, što će se svideti Konstantinu (18 meseci), a što ćemo i mi matori rado da mu ukrademo. Mafini su zgodni za držanje u ručici, mogu da ih zamrznem, a mogu da dodam i neki krem, med ili karamel preko, kad nas dete ne gleda. 2 […]
Prolećna torta
Kako planiram tortu? Ovako… Želim nešto sa orasima i belom čokoladom. –Orahe ću staviti u korice, to mi je logično, belu čokoladu u krem. Želim da bude sočna, jaka, a ne teška. –Dakle, krem će biti sa mlekom. U korice idu belanca, za krem mi ostaju žumanca. Tortu sam radila za jednu meni dragu osobu koja […]
Praznični hleb
Meni zima miriše na začine. Znate ono kad dođete kući, napolju je hladno, smrzli ste se, a u toplom vam onda zamirišu cimet, karanfilić, muskatni oraščić… Dobro da ne preterujem, ne znam ni ja sa vrata da kažem koji su sve začini, ali to je ta neka slatka mirisna nota, miris domaćeg hleba i ljubavi. […]