70g bele čokolade
100g kondenzivanog mleka
80g putera
50g prah šećera
3 pune kašike kokosovog brašna
malo arome vanile
listići badema ili pečeni bademi za serviranje
Postupak:
čokoladu,
mleko, šećer i puter zagrejati da se povežu (na tihoj vatri ili u
mikrotalasnoj) kada se povežu dodati aromu i kokos. Služiti u čašama,
posuti bademima. Jesti u malim količinama.
Neodoljivo podseća na Rafaelo kuglice. Kondenzovano mleko daje lepu lepljivu teksturu. Meni je najukusnije kada se ohladi nekoliko sati u zamrzivaču, pre serviranja.
Koristila sam nezaslađeno kondenzovano mleko. Nalazim ga u Maxi ili Vero supermarketima.
Bela čokolada bi bilo dobro da bude kvalitetna, jer mnogo utiče na ukus ovog deserta.
